De senaste dagarna har ju verkligen varit perfekt för glass men eftersom jag först återfått aptiten typ idag så fick det bli hemmagjord glass först idag 😉 Dessutom gick jag på en eftermiddagspromenad för första gången sedan jag blev sjuk.
Hoppas verkligen att det onda i halsen och örat ger dig till imorgon för jag behöver verkligen träna ett ordentligt pass innan jag ska börja jobba på torsdag!?
Hemmagjord sockerfri proteinglass
här med sockerfri choklad och hallon (strawberry white choclate från Diabolo).
Och nu till glassen ?
1,5 dl äggvita vispat hårt med elvisp
1 dl grädde
1,5 dl grekisk yoghurt
1-1,5 skopa proteinpulver (jag använde vanilla ice cream casein från body science)
1 tsk vaniljpulver
2 msk sukrilett (som florsocker)
2 msk life zero/ICAs Steviasocker/ annat sötningsalternativ.
gör så här:
vispa äggvitorna för sig till hårt skum. Vispa grädden. Blanda i yoghurten i grädden och blanda i resten av ingredienserna (utom äggvitorna). Vispa lite med elvisp för att blanda om ordentligt. Blanda smeten med äggvitorna försiktigt så att inte luften får ur. Kör i glassmaskin tills det är klart, alternativt ställ i frysen och rör om varje 15:e minut.
Klart!!
Senaste kommentarer