Så var man hemma från semester och dags att återgå till lite vardagsvanor. Ställde mig på vågen igår och kunde iallafall konstatera och jag faktiskt inte har gått upp i vikt utan låg kvar på samma som precis innan, vilket i och för sig är alldeles för mycket ?
Bestämde mig iallafall för att påbörja en detox. Första dagen fick bestå av min grönsaksgryta till middag!
1 hackad lök, 1 grovhackad zucchini, 1 grovhackad aubergine, 1 grovhackad paprika, lite hackad bladspenat (jag tog 5 frysta ”bollar”), i med 1-1,5 förpackning krossade/hela tomater, 2 tärningar grönsaksbuljong, 2 hackade vitlöksklyftor. Låt puttra under lock minst 20 min men jag brukar låta det stå bortåt 40 min. Salt och peppar efter smak.
Såhär ser det ut innan jag lagt på locket!
Hur som helst hade jag tappat ett kilo sedan igår, riktigt skönt!☺️
Senaste kommentarer