andreaskoglund

När barnen somnat kunde vi äntligen luta oss tillbaka.. Och hur kan man göra det bättre än med något gott..?

Idag fick det bli en fro-yo med blåbärssmak. Enkel att göra och grymt god.

Du behöver:

3 dl grekisk yoghurt

blåbärssylt (se recept i förra inlägget)

honung

zero sweet (från life) eller sötströ ed

1 ägg

1 tsk vaniljpulver

Vispa ägget och 2 msk sötning pösigt. Blanda i sylten i yoghurten och tillsätt en rågad tsk honung och vaniljpulvret. Vänd försiktigt i äggsmeten i yoghurten. Ställ i frysen eller häll i glassmaskinen om du har en sådan. Rör om då och då. Ta ut den en stund innan servering. Ifall den fortfarande är lite isig kan man köra lite med elvispen. Klart!