andreaskoglund

Okej är det någon som kommer ihåg den här 70/80-tals rätten som var populär då? Bestod av i princip en hel franska med någon form av tomatsås i botten och ost emellan brödskivorna typ? Eller, så åt vi den hemma hos mig när jag växte upp iallafall. Jättegott verkligen men näringsvärdet var väl ungefär lika…

Igår gjorde jag en så sjukt god rätt! Först gjorde jag några härligt höstiga rotfruktstoppar. Resultatet är perfekta att dippa i olika såser och perfekta för den som vill äta rent (clean eating). Det som  behövs är en halv blomkål, en morot, en rödbeta, en halv lök, 2 ägg och lite riven parmesan. Riv alla…