andreaskoglund

I vanliga fall har jag ju köpt add icecream som är supergott. Men som föräldrarledig så springer man inte gärna och köper 60kr glass varje dag. Inte jag iallafall. Så fick jag en glassmaskin av min storebror i julklapp och ett toppenrecept som jag dock modifierat lite. 1 dl grädde 1 dl lättkvarg 1 ägg…

Nu när jag inte kan röra mig ordentligt känns det ännu viktigare att tänka på vad jag äter. Jag vill verkligen inte sätta ännu mer tryck på kotorna genom att gå upp onödigt mycket i vikt. Jag brukar försöka undvika snabba kolhydrater, särskilt på kvällarna. Samtidigt är det viktigt att få i sig tillräckligt med näring…

Nu känns det som att det var ett tag sedan jag la upp något roligt recept, så imorse när jag skulle göra frukost kom jag på att jag kunde lägga ut den här. Den låter inte jättegod men den är verkligen förvånande gos även för de som inte gillar avokado. Det bästa med den här…